PDF Recette torsade de poitrine de porc à l’antillaise
MATIÈRES PREMIÈRES
1 kg – Poitrine de porc
INGRÉDIENTS & MATÉRIELS
Par kg de matière(s) première(s)
80 g – Marinade Créole (Réf : AR02560)
PRÉPARATION
Tailler des tranches de poitrine de porc assez fines.
Mariner la viande avec Marinade Créole.
Tresser soigneusement les tranches de poitrines de porc avec un cure-dent pour le maintien à chaque extrémité.
Réserver dans un plat.
CUISSON
Cuire à la poêle ou au grill 5 à 10 minutes.
Cette recette vous est proposée par la Société Aveline.
En aucun cas elle ne pourra être tenue responsable des résultats obtenus et de la réglementation spécifique qui est applicable.
