Roux blanc

Name: Roux blanc
SKU: 10837
Price: 9.14 EUR
Availability: InStock

Réf: 10837

Le Roux Blanc est très bonne base pour vos sauces, fumets, bouillons et potages.

Également à utiliser pour lié des recettes mijotées.

Préparation :

Porter le liquide à ébullition. Verser le roux et remuer avec vigueur le liquide bouillant.

Laisser mijoter environ 2 minutes en remuant de temps à autre.

Boîte : 1 kg – 100g.L

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