Liant Traiteur
Dosage | Application et caractéristique |
35 gr / kg | Pour une rillette, sans aromatisation. |
80 gr / kg | Pour une terrine de poissons, sans aromatisation. |
100 g / kg | Pour une terrine de légumes, sans aromatisation. |
Réf : 85102 – SACHET de 1 kg