Gelée Ambrée
Description
La gelée Ambrée apporte brillance et assurent la conservation des produits.
Elle colorent, aromatise et permet une tenue parfaite des aspics (œufs, jambons, crustacés…).
Couleur ambre, goût neutre.
Gélatine d'origine porcine.
Seau : 5 kg
En stock
Informations complémentaires
| Poids | 5,35 kg |
|---|---|
| Dimensions | 78,12 × 74,05 × 1 mm |
| Dosage G/KG | 80 à à 100 g / kg |
| Les Plus |
|
Produits similaires
-
Gélatine 180 Bloom
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Gelée enrobage
-
Gelée claire
-
Gelée cristal
