32/34

La société Aveline a noué des accords de distribution avec des acteurs Européens qui sont leaders sur leurs marchés.

Qualité, calibrage et longueur sont ainsi parfaitement maitrisés et garantis.

Nos conditionnements peuvent être en pots, en seaux ou en futs, en fonction des besoins de longueurs.

Les boyaux de mouton sont destinés à la fabrication de saucisses ou de merguez.

Les 32/34 sont plus appropriés pour la préparation de boudin noir.

Conseil AVELINE pour le traitement des Boyaux :

Rinçage des boyaux à l’eau froide, puis trempage à température ambiante (minimum 2H).

Renouveler votre eau de trempage pour parfaitement dessaler vos boyaux.