30/32

La société Aveline a noué des accords de distribution avec des acteurs Européens qui sont leaders sur leurs marchés.

Qualité, calibrage et longueur sont ainsi parfaitement maîtrisés et garantis.

Nos conditionnements peuvent être en pots, en seaux ou en fûts, en fonction des besoins de longueurs.

Les boyaux de porc sont destinés à la fabrication de saucisses de Toulouse et de boudins.

Les calibres 30/32 sont plus destinés à la réalisation de boudin blanc.

Pour les saucisses de Toulouse l’ensemble des calibres peuvent être utilisés.

Conseil AVELINE pour le traitement des Boyaux :
Rinçage des boyaux à l’eau froide, puis trempage à température ambiante (minimum 2H).
Renouveler votre eau de trempage pour parfaitement dessaler vos boyaux.