Fonds et fumets
Préparations pour fonds et fumets apportent une aides culinaires pour une cuisine pratique et gourmandes.
Fonds et fumets
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Fond blanc de volaille
Goût viande de volaille mijotée avec un mirepoix et des épices
Fumet de Poisson
Goût bouillon de poissons blancs aux légumes et aux aromates.
Fumet de Saint Jacques
Préparation aromatique pour fonds de sauce de Saint Jacques.
