Boudins
Mélanges complets d’épices à boudins :
- blanc à chaud ou à froid
- noir
Aveline vous garantit un moelleux et une cohésion de vos préparations.
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Boudin blanc à chaud
Mélange d’épice pour l’assaisonnement à boudin à chaud. Prêt à l’emploi, sans liant.
Boudin blanc à froid
Mélange complet d’aromatiques pour la fabrication du boudin blanc à froid. Ne pas ajouter de sel, poivre, conservateur.
Boudin noir
Mélange d’épices pour la fabrication de boudins noirs. A saupoudrer au cours du malaxage.
Boudin noir créole
A saupoudrer au cours du malaxage avec 5 à 10 g avec l’épice à boudin noir en complément.
